Les recettes de Picardie

specialité regionale de midi pyrénées

Les plages immenses de la baie de Somme, où mer et sable se mêlent au ciel, sont parmi les ambassadrices régionales. Comme elles, la Thiérache et ses bocages vert pur, les six cathédrales, dont celle d’Amiens, ravissent les visiteurs. La spécificité picarde réside dans la manière de cuisiner : de la simplicité et de la générosité. Droits sortis du grand cœur des locaux et volontiers servis à leur table, ficelle picarde, macaron d’Amiens, cidre, rabote ...

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